杏酪皂

 

這次喇皂,用的是過濾水<回歸最開始的喇皂

油溫和鹼水約55度時,充分的你儂我儂

添加了3顆蛋黃,喇的有點累,但炫的不是很優<不過顏色感覺不錯

切皂時,美美的紋路<淡但薰衣草香夾雜甜橙香<舒服

 

多的皂液<不浪費<入了造型小模<給它分層耶

製造日期 102-04-05

熟成日期 102-05-17

蜜蔔皂

新鮮的紅蘿蔔雜搾汁441 g, 放入冷凍庫結冰去

 

喇皂時,添加蜂蜜,希望洗感優一點

脫模時,些許的黏手<等了近2星期,開始切皂

 

 

炫皂就是好玩在切皂的當下,所產生的紋路是無法預估

  

有閃光燈和沒有閃光燈出現的顏色,竟差這麼多




  

多了些許皂液,小模2個

紅蘿蔔顏色的多變,從開始的紅蘿蔔汁液<入皂後的橘紅,脫模時的黃,不知皂熟成時,顏色是?

 

      

製作日期 2013-03-30

熟成日期 2013-05-11

跟著烤肉乾

看著"多多開伙"的介紹

跟著買了材料,一步步跟著做

先將準備的材料混合

材料:

絞肉 450g

調味料:

蒸魚醬油 2T

米酒或紹興酒 1T

糖 60g

蜂蜜 40g

沙拉油 1T

胡椒粉 1/2t

五香粉 1/2t

攪拌過程,還請eric來替換手

4/5拌勻後,入冰箱(僅要3小時)一天後<

4/6才有空做<

先將拌勻的絞肉,桿平

放入烤箱中,看著不知是肉汁還是油<慢慢的溢生出來,

剛開始大片拷<幾分後<分割小片<不時翻面<兩面都能烤出美麗的顏色

最後呈現的結果<並沒有市售的美色<沒有市售的嚼勁

看來我還要多試幾次

 

引用自多多開伙 http://dodocook.com/recipe/38116